Home ข้อคิดสอนใจ เผย วิธีปลูกขนุนให้ลูกดก ลูกออกตามจุดที่ต้องการได้

เผย วิธีปลูกขนุนให้ลูกดก ลูกออกตามจุดที่ต้องการได้

31 second read
ปิดความเห็น บน เผย วิธีปลูกขนุนให้ลูกดก ลูกออกตามจุดที่ต้องการได้
0
533

ขนุนเป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เนื้อขนุนสุกใช้รับประทานเป็นผลไม้ และใช้ทำขนมได้หลายชนิด เช่น ใส่ในไอศกรีม ลอดช่องสิงคโปร์ รวมมิตร กินกับข้าวเหนียวมูน หรือนำไปอบแห้ง 

ใช้กินเป็นของว่าง ขนุนอ่อนนำมาปรุงอาหารใช้เป็นผัก เช่นใส่ในแกง ยำ ส้มตำ เมล็ดนำมาต้มหรือต้ม รับประทานได้ แก่นไม้ใช้ย้อมสีจีวรของพระภิกษุ เนื้อไม้ใช้ทำเฟอร์นิเจอร์ เครื่องดนตรี การกระตุ้นขนุนให้ออกลูกเตรียมอุปกรณ์ ดังนี้ 1. ฆ้อน 2. มีด 3. แก่นไม้ฝาง

แก่นไม้ฝาง

วิธีทำ 1. เริ่มจากนำแก่นฝางที่ได้มาผ่าด้วยมีด ให้มีขนาดประมาณไม้จิ้มฟัน ทำปลายให้แหลมเล็กน้อย แล้วนำมาตอกที่ต้นขนุน บริเวณที่อยากทำให้ขนุนออกลูก



2. อยากให้ขนุนออกลูกตรงไหน ก็ตอกแก่นฝางตรงนั้น โดยตอกเข้าไปให้จนกว่าจะถึงที่แข็งตอกไม่เข้า (ไม่ต้องพยายามตอกให้ลึกถึงแกนกลาง)

3. หลังจากนั้นให้หักส่วนที่เหลือตอกไม่เข้าออก ปล่อยทิ้งไว้ เมื่อถึงฤดูกาล หรือถึงกำหนดออกขนุนก็จะออกลูกตามจุดที่ได้ทำการตอกแก่นฝางไว้นั่นเอง

การกระตุ้นขนุนให้ลูกดก ตอกแก่นฝางลงไปในต้นขนุนให้ลึกจนกระทั่งตอกแก่นฝางลงไปไม่ได้ หากมีแก่นฝางเหลือคาอยู่ที่ต้น ให้หักออก เพียงเท่านี้ต้นขนุนจะติดลูกตรงตำแหน่งที่ตอกแก่นฝางเอาไว้ และออกลูกดก เทคนิคดีๆ นี้เป็นไอเดียของ คุณลุงไสว ศรียา เกษตรกรคนเก่ง ต.หินตั้ง อ.เมืองนครนายก จ.นครนายก

ประโยชน์ของขนุน 

1. เม็ดขนุน ช่วยบำรุงน้ำนม ขับน้ำนม ทำให้น้ำนมของแม่เพิ่มมากขึ้น (เม็ดขนุน)

2. ใช้หมักทำเหล้า (เนื้อหุ้มเมล็ดสุก)

3. ช่วยแก้อาการเมาสุรา (ผลสุก)

4. แก่นของต้นขนุน นำมาใช้ทำสีย้อมผ้าได้ โดยจะให้สีน้ำตาลแก่ นิยมนำมาใช้ย้อมสีจีวรพระ

5. ส่าแห้งของขนุนนำมาใช้ทำเป็นชุดจุดไฟได้

6. เนื้อไม้ของต้นขนุนสามารถนำมาใช้ทำเฟอร์นิเจอร์และเครื่องดนตรีได้

7. เมล็ดและยวงสามารถนำมารับประทานเป็นอาหารได้

8. เนื้อขนุนสุกนำมารับประทานเป็นผลไม้และทำเป็นขนมได้หลายชนิด เช่น ใส่ในไอศกรีม ลอดช่อง กินกับข้าวเหนียวมูน นำไปอบแห้ง

9. ขนุนอ่อนนิยมนำมาปรุงเป็นอาหารรับประทานเป็นผัก เช่น ใส่ในส้มตำ ตำมะหนุน แกงขนุน ยำ ขนุนอบกรอบ เป็นต้น

ขอบคุณข้อมูลจาก : คุณลุงไสว ศรียา เกษตรกรคนเก่ง ต.หินตั้ง อ.เมืองนครนายก จ.นครนายก

Load More Related Articles
Load More By Nus
Load More In ข้อคิดสอนใจ
Comments are closed.

Check Also

ส้มเช้ง สามช่า เปิดตัวลูกสาว 2คน เป็นครั้งแรก

เรียกว่าทำเอาโลกโซเชียลฮือฮากันเป็นอย่างมาก หลังจากที่ … …